Распечатывание сотов в…

…В баке старой стиральной машины. Многим знакомы эти машинки, изготовленные в СССР. Такие себе цилиндры на колесиках с вальцами для отжима белья. Название «Рига-17» мне больше всего запомнилось. Так вот, в баке такой машины удобно делать распечатывание сотов с медом. Ну, немного приложить руки нужно, конечно…

У нас в сарае валялось до поры-до времени целых три старых советских стиральных машины. Выбрасывать жалко, а места занимают много. В двух баки – нержавстальные, а в одной, самой древней – алюминиевый. Стенки надежные, миллиметра по два толщиной. Думаем, чего добру валяться, смастерим «стол» для распечатывания сотов, а то противень, что использовали раньше, стал маловат,  неудобен. Пасека-то растет.

Взяли, значит, алюминиевый бак, сварили для него из толстой проволоки подставку.

В самом баке отверстие, куда входил привод двигателя закрыли алюминиевой накладкой на заклепках.

Патрубок для слива воды так и оставили, просто воткнули в него пробку из глухой резины – через это отверстие будем сливать стекающий на дно мед.

Отступив от края бака примерно половину его высоты, прикрепили кусочки алюминиевого уголка – будут упоры для поддона.

На заклепках.

Поддон сделали из крышки все той же стиральной машины. Только пришлось ее разрезать пополам, сделать в центре пропилы, вогнуть вовнутрь – чтобы свободно входила в бак.

Половинки крышки скрепили алюминиевыми заклепками, на крупные отверстия наложили заплатки из сетки-нержавейки. Насверлили еще мелких отверстий 4 мм сверлом – чтобы мед стекал.

Испытали, когда пошел взяток с фацелии. Что скажу – на таком столе можно даже вдвоем работать, не шибко просторно, но можно. Рамку ставим вовнутрь, и пошел процесс…

Вот красивый сот.

Ножи нагреваем, как и прежде, в горячей воде. Забрус остается на поддоне, мед с него стекает вниз.

Можно его потом забрать в чистом виде, либо, если нужно, залить обратно забрус для продажи. 

Приспособление, конечно, далеко от совершенства, но удобнее, чем просто кухонный противень и почти ничего не стоит. У нас, к примеру, специальный стол из нержавейки в магазине стоит больше двух тысяч гривен, примерно 250-300$. Пока для нас такое распечатывание сотов дороговато…

А вот, кстати, двойной фильтр, купленный в магазине, обещал показать.

Сверху чаша с крупной сеткой, внизу — с мелкой. Раздвижная рамка — можно класть фильтр на ведро. Это мед уже с примесью фацелии, пока течет — вроде бы желтый, а в ведре, когда его много — с красноватым оттенком.

В этом году быстро зреют ягоды, уже на подходе черная смородина.

И недавно пробовали первую в этом году лесную малину. Как узнать, что созрела и пора отправляться в лес? Есть индикатор – рынок. Только появляются бабки со стаканами малины – можно ехать проверять свои заветные места. Вот и поехали с отцом на разведку, по-быстренькому. Посуды с собой взяли всего на три литра. Приезжаем на «секретное» место – лепота, ягода небраная, спелая, красивая, сладкая!

Но малинника стало меньше – пропадает постепенно. И не дивно – лес вырубают со страшной скоростью, оставляя после себя метровые колеи, лужи машинного масла, завалы неубранных сучьев… Надергали мы две литровых посудины малины.

Стали пробираться к выходу – бац поляна земляники! Да какой!

Короче говоря, наполнили всю посуду, наелись, как следует, и под конец уже стали собирать в кепку.

Суну в нее нос, и не могу надышаться теплым, дурманящим земляничным запахом…

Чтобы получать новые статьи блога на свой e-mail, оформите подписку.

На главную страницу